Delicious
Komt dat zien komt dat zien
Delicious

Broodjes | knoflooksaus | kruidenboter
Bread rolls | garlic sauce | herb butter
Brötchen | Knoblauchsauce | Kräuterbutter
Nederlandse Umami Oesters | mignonette | Peruviaanse vinaigrette
Dutch Umami Oysters | mignonette | Peruvian vinaigrette
Niederländische Umami Austern | Mignonette | Peruanische Vinaigrette
Nederlandse Black Angus | runderentrecôte | dichtgeschroeid | ponzu-saus
Dutch Black Angus | beef entrecote | seared | ponzu sauce
Niederländisches Black Angus | Rinder-Entrecôte | scharf angebraten | Ponzu-Sauce
Dungesneden ossenhaas | Parmigiano Reggiano | pijnboompitten | rucola | pestodressing
Thinly sliced beef tenderloin | Parmigiano Reggiano | pine nuts | arugula | pesto dressing
Dünn geschnittenes Rinderfilet | Parmigiano Reggiano | Pinienkerne | Rucola | Pesto-Dressing
Gesauteerde champignons in roomsaus met verse groenten
Sautéed mushrooms in cream sauce with fresh vegetables
Sautierte Champignons in Rahmsauce mit frischem Gemüse
Chef’s selectie van voorgerechten om te delen (minimaal 2 personen)
Chef’s selection of starters to share (minimum 2 persons)
Chef’s Auswahl von Vorspeisen zum Teilen (mindestens 2 Personen)
Gebakken gamba’s in knoflookolie in frisse salade
Pan-fried prawns in garlic oil with fresh salad
Gebratene Garnelen in Knoblauchöl mit frischem Salat
Handgesneden ossenhaas | kwartelei | sjalot | kappertjes | truffelmayonaise
Hand-cut beef tenderloin | quail egg | shallot | capers | truffle mayonnaise
Handgeschnittenes Rinderfilet | Wachtelei | Schalotte | Kapern | Trüffelmayonnaise
Beef en tonijn tataki combinatie (minimaal 2 personen)
Beef and tuna tataki combination (minimum 2 persons)
Rind und Thunfisch Tataki Kombination (mindestens 2 Personen)
Tonijn | dichtgeschroeid | ponzu-saus
Tuna | seared | ponzu sauce
Thunfisch | scharf angebraten | Ponzu-Sauce
Premium wagyu met zeezout
Premium wagyu with sea salt
Premium Wagyu mit Meersalz

350gr, 100 dagen graan gevoerd
350gr, 100-day grain-fed
350g, 100 Tage mit Getreide gefüttert
250gr, 100 dagen graan gevoerd
250gr, 100-day grain-fed
250g, 100 Tage mit Getreide gefüttert
250gr Simmentaler ossenhaas
250gr Simmentaler tenderloin
250g Simmentaler Rinderfilet
300gr per persoon, 120 dagen graan en mais gevoerd
300gr per person, 120-day grain and corn-fed
300g pro Person, 120 Tage mit Getreide und Mais gefüttert
180gr Simmentaler ossenhaas
180gr Simmentaler tenderloin
180g Simmentaler Rinderfilet
~450gr Nieuw-Zeelandse lamsrack met chimichurri, halal. Geserveerd met salade en friet.
~450gr New Zealand lamb rack with chimichurri, halal. Served with salad and fries.
~450g Neuseeländischer Lammrücken mit Chimichurri, halal. Serviert mit Salat und Pommes frites.
Ossenhaas, varkenshaas en 12-uurs spareribs combinatie. Geserveerd met salade en friet.
Tenderloin, pork, and 12-hour spareribs combination. Served with salad and fries.
Rinderfilet, Schweinefilet und 12-Stunden Spareribs Kombination. Serviert mit Salat und Pommes frites.
300gr Simmentaler met marbling
300gr Simmentaler with marbling
300g Simmentaler mit Marmorierung
~500gr, 12 uur gegaard met huisgemaakte marinade. Geserveerd met salade en friet.
~500gr, 12-hour slow-cooked with house marinade. Served with salad and fries.
~500g, 12 Stunden geschmort mit hausgemachter Marinade. Serviert mit Salat und Pommes frites.
300gr varkenshaas met champignonsaus. Geserveerd met salade en friet.
300gr pork tenderloin with mushroom sauce. Served with salad and fries.
300g Schweinefilet mit Champignonsauce. Serviert mit Salat und Pommes frites.

Noorse zalm, rosé gegrild
Norwegian salmon, rosé grilled
Norwegischer Lachs, rosé gegrillt
Black Tiger garnalen met knoflookolie en groenten
Black Tiger prawns with garlic oil and vegetables
Black Tiger Garnelen mit Knoblauchöl und Gemüse
Gefrituurde falafel | Libanees brood | yoghurt-tahinesaus
Fried falafel | Lebanese bread | yogurt-tahini sauce
Frittierte Falafel | Libanesisches Brot | Joghurt-Tahini-Sauce
Vegetarische kebab | Libanees brood | yoghurt-tahinesaus
Vegetarian kebab | Lebanese bread | yogurt-tahini sauce
Vegetarischer Kebab | Libanesisches Brot | Joghurt-Tahini-Sauce
Spareribs met friet
Spareribs with fries
Spareribs mit Pommes frites
Chicken nuggets met friet
Chicken nuggets with fries
Chicken Nuggets mit Pommes frites

Huisgemaakte chocolademousse met vanille-ijs
Homemade chocolate mousse with vanilla ice cream
Hausgemachte Schokoladenmousse mit Vanilleeis
Vanille met ijs en slagroom
Vanilla with ice cream and whipped cream
Vanille mit Eis und Schlagsahne
Chef’s dessert selectie
Chef’s dessert selection
Chef’s Dessertauswahl
Vanille en aardbei ijs met toppings
Vanilla and strawberry ice cream with toppings
Vanille und Erdbeereis mit Toppings
Seizoensgebonden vruchten parfait
Seasonal fruit parfait
Saisonales Früchte-Parfait
Huisgemaakt met vanille-ijs en slagroom
Homemade with vanilla ice cream and whipped cream
Hausgemacht mit Vanilleeis und Schlagsahne