Stokbrood geserveerd met huisgemaakte knoflooksaus en kruidenboter

Champignons in roomsaus

Gebakken champignons in roomsaus met verse groenten.

Gebakken gamba's in knoflookolie in frisse salade.

Gefrituurde inktvisringen met limoen-knoflooksaus.

Supermalse spareribs met huisgemaakte marinade

Chef's swelectie van voorgerechten om te delen. vanaf 2 personen (prijs per persoon)

Gebonden tomatensoep met gegrilde gehaktballetjes
en een scheutje room.

Gegrilde ossenhaas van ca. 180 gram. Een mals stuk vlees dat geheel vetvrij is.

Gegrilde ossenhaas van ca. 250 gram. Het meest malse stukje van het rund vrijwel zonder vet. Een echte lekkernij!

T-bone steak van entrecôte en ossenhaas, ca. 450 gram, gesneden uit het beste deel van het rund.

Gegrilde runderentrecôte van ca. 300 gram.

Rib eye steak van ca. 300 gram met een duidelijke vetstructuur.

Normale portie gemarineerde supermalse spareribs.

Gemarineerde supermalse spareribs.

Gegrilde varkenshaasmedaillons met champignonsaus.

Combinatie van diamanthaas varkenshaas en spareribs.

Zalm op de huid gegrild en limoen.

Grote garnalen gemarineerd met limoen, knoflook en verse kruiden.

Falafel op een bedje van salade geserveerd op Levatijns brood
met een tahine-yoghurtsaus.

Gegrilde vegetarische kebab van Redefine Meat op een bedje van salade
geserveerd op Levantijns brood met een tahine-yoghurtsaus.

Spareribs met friet.

Kipnuggets met friet.

Parfait

Een fruitige seizoen parfait geserveerd met een huisgemaakte hangop.

Huisgemaakte tiramisu met een bolletje vanille-ijs en slagroom.

Zelfgemaakte chocolademousse met een bolletje vanille-ijs en slagroom.

Vanille crème brûlée met een bolletje ijs
en slagroom.